De l’intelligence artificielle dans ton fromage ?…

Capteurs Google Cheese

Au Collectif Fromaginaire, on pensait tout connaître, tout savoir sur le fromage.

Un rien prétentieux, on croyait avoir percé tous ses secrets, de la première goutte de lait jusqu’au grand mystère de l’affinage.
Et puis un jour, Google nous a téléphoné !

Comme on est des gens sérieux, on a vérifié nos sources et tapé « Google » sur Google… avant de réaliser l’absurdité de la situation. Alors on a moins fait les malins et on les a rappelés.

Michel Chaste a dit : « Aimer le fromage, c’est se pencher sur l’homme, son passé et s’interroger sur son avenir. »
Mais mon Mimi… l’avenir, c’est maintenant !
Quand les professeurs Tournesol de chez Google nous ont parlé d’Intelligence Artificielle, d’abord on a pouffé. Puis on s’est assis et ils nous ont tout expliqué. Ce qui ne veut pas dire qu’on a tout compris. Et faut pas croire, nous aussi on avait du vocabulaire. Et du savant : Penicillium Candidum, degré Dornic et tyrosine …

Mais derrière les mots jugés savants de part et d’autre, il y avait dans l’air une douce poésie qui ne nous échappa pas, papa…

Collectif Fromaginaire

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